Fogão Industrial em Inox 2 Bocas 40 x 40 C/Forno Cristal aço

Ref: 510839 / 10650

Garantia: 6 meses

Disponibilidade: Pronta Entrega

Com sua estrutura feita totalmente em AÇO INOX 430, este produto é considerado como um dos que possui maior vida útil e resistência, mesmo trabalhando intensamente em cozinhas 24hr ou em ambientes de alta salinidade e humidade, além de garantir facilidade na limpeza e conservação do produto.

Fogão industrial de alta capacidade, com grelhas em ferro fundido no tamanho de 40x40cm e perfil com 10cm de distância entre as grelhas. O qual acomoda perfeitamente 2 panelas ou caldeirões de até 55cm de diâmetro, acomodando ambos de forma segura e eficiente. Seus queimadores possuem registros reguladores individuais.

Indicado para uso em grandes cozinhas industriais, estabelecimentos que operam 24hr, cozinhas industriais de cidades litorâneas (alta salinidade), além de ser extremamente necessário para os clientes que operam com caçarolas e caldeirões até numero 55.

Podem ser fabricados:

- Em alta ou baixa pressão, sendo mais comum em baixa pressão, pois garante um melhor controle da chama seja ela baixa, média ou alta

- Na posição de centro de cozinha ou encostado na parede (esta opção somente para fogões a partir de 4 bocas)

- Nos fogões com forno a porta poderá ser em aço inox ou em vidro

Características
- Bocas: 2 Bocas
- Com forno: Sim
- Acionamento: Alta ou Baixa Pressão (esta configuração será solicitada pela nossa equipe de vendas após a confirmação do pedido)
- Funcionamento a Gás: Preparado para uso exclusivo em Botijão P13 com gás GLP (havendo necessidade de fogão para gás GN, nossa equipe de vendas deverá ser informada)
- Registros em API Delta (Baixa Pressão) ou Zamak (Alta Pressão)

- Acendimento manual

Estrutura
- Mesa e base em aço inox 430
- Perfil de 10cm de largura entre as grelhas
- Queimadores em ferro fundido com 18cm de diâmetro (baixa pressão com queimador duplo e alta pressão com queimador coroa)
- Bandeja coletora de resíduos em chapa de aço galvanizada
- Grelha em ferro fundido no tamanho de 40 x 40cm com 8 pontas para o apoio de panelas e caldeirões