Camara Cilmatica Padeiro Noturno Capacidade 1.000 Pães Venancio
Descrição:
AC20T / AC40T
• O crescepão esta disponivel somente na voltagem 220V, tem um baixo consumo de energia;
• Possue um controlador digital equipado com bateria de até 72 horas de duração;
• O crescepão não permite ligar os dois sistemas ao msmo tempo, ora ele trabalhará na refrigeração, ora no aquecimento;
• O equipamento possui rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento;
• Possue uma esteira opcional para pão francês ou doce, nas medidas de 58 cm x 68 cm
Características:
•Revestimento interno em alumínio corrugado;
•Suporte para esteiras de 58 cm x 68 cm, totalmente confeccionada em aço inoxidável;
•Revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura a pó eletrostática;
•Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);
•Isolamento em poliuretano injetado;
•Caracteristicas adicionas somente para AC20T:
-Não possui ar forçado;
-Sistema de vapor composto de cuba e resistência, localizado na parte inferior da câmara, com colocação manual de água;
-armario de crescimento com controle de temperatura e com capacidade para 20 esteiras.
•Caracteristicas adicionais somente para AC40T:
-Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte superior interna da câmara;
-Sistema de vapor localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com boia mecânica e tubo de evaporação com resistência interna.
-Armario de Crescimento com controle de temperatura, com capacidade para 40 esteiras;
-Este modelo tem diferença na altura ao chão, sendo 100mm na parte traseira e 140mm na parte dianteira, para facilitar o escoament da água até o ralo;
Informações Técnicas:
AC20T/AC20ET
• Altura: 2100mm;
• Largura: 760mm;
• Profundidade:915mm;
• Peso: 200kg.
AC40T/AC40ET
• Altura:2130;
• Largura:760mm;
• Profundidade: 1670mm;
• Altura da parte traseira: 720mm;
• Peso: 240kg.
Compressor 1/2 HP (AC20T/AC40T)
AC20T
• Resistência: 500W - 2un / 1000W - 1un
• Consumo:
-Aqucimento: 2kw/h
-Refrigeração: 0,53kw/h
AC40T
• Resistência: 700W - 1un / 300W - 1un
• Motor da ventoinha: 1/25HP
• Consumo:
-Aqucimento: 1kw/h
-Refrigeração: 0,53kw/h
